Acest site folosește cookies pentru a furniza servicii și funcționalități personalizate. Prin vizitarea site-ului nostru, îți dai acordul pentru descărcarea acestor cookies. Am inteles

Poți afla mai multe despre cookies și poți schimba setările lor aici.
 
 

Arta bucatariei sovietice - O poveste despre mancare si nostalgie - Anya, Von Bremzen

Editura CURTEA VECHE

-20%
Arta bucatariei sovietice - O poveste despre mancare si nostalgie

Cartea face parte din campania

Transport gratuit pentru orice comanda cu minim 2 carti de la editura Curtea Veche

vezi alte carti din campanie

Arta bucatariei sovietice - O poveste despre mancare si nostalgie

Status: In curs de reaprovizionare
Timp confirmare stoc: 1 - 4 zile lucratoare
Apreciere: 0.0/7 (0 voturi)

37,56 Lei 30,05 Lei economisesti: 7.51 Lei (20%)
Acest produs se afla in stocul furnizorului iar in cazul in care titlul a fost recent epuizat/delistat din stocul acestuia veti fi informat prin email si sms in maxim 4 zile lucratoare.

Descriere - Arta bucatariei sovietice - O poveste despre mancare si nostalgie


Deschizand usa bucatariei sale, Anya von Bremzen reuseste sa se intoarca in propriul trecut, cand comunismul se servea uneori cu porumb si caviar, alteori cu paine goala si gloante. Desi, la o prima vedere, pare a fi vorba despre o colectie de retete traditionale, Arta bucatariei sovietice isi dovedeste valoarea memorialistica in momentul in care scriitoarea incepe sa asocieze diversele perioade istorice (razboiul civil, comunismul) cu anumite feluri de mancare. Astfel, placinta lui Lenin sau painea de malai pentru Hrusciov devin metafore pentru starea statului sovietic, iar arta de a gati se confunda cu aceea de a povesti.

"Von Bremzen stie cum sa spuna o poveste - e incisiva, amuzanta, mereu prezenta."
Chicago Tribune

"Este privirea dulce-amara a unei inimi sensibile, indreptata - prin mancare - asupra istoriei sovietice."
Los Angeles Times

"O saga despre cum e sa cresti intr-un stat-superputere, intotdeauna la limita infometarii… e vie si sfasietoare."
Time

"Geniala… O biografie cu suflet si o reflexie a culturii sovietice (si a celei americane)."
Philadelphia Inquirer

ANYA VON BREMZEN a crescut in Moscova, unde canta la pian, facea bisnita la scoala cu guma de mestecat Juicy Fruit si juca in filme sovietice. In Statele Unite, dupa ce a obtinut o diploma de master la Juilliard School, a devenit una dintre cele mai apreciate scriitoare pe teme culinare din generatia ei: castigatoare a trei premii James Beard; editor colaborator la revista Travel + Leisure; autoare a cinci carti de bucate intampinate cu entuziasm, printre care The New Spanish Table, The Greatest Dishes: Around the World in 80 Recipes si Please to the Table: The Russian Cookbook (in colaborare cu John Welchman). Anya colaboreaza constant la Food & Wine si Saveur si a scris pentru The New Yorker, Departures si Los Angeles Times. Articolele publicate in reviste au fost incluse in cateva dintre cele mai bune antologii Best Food Writing. Anya von Bremzen vorbeste curent patru limbi, traieste in Queens, New York, si are un apartament in Istanbul.

Nr. de pagini : 336
Anul aparitiei : 2014 Cartea "Arta bucatariei sovietice - O poveste despre mancare si nostalgie". face parte din categoria carti >> Beletristica - Literatura universala - Memorialistica a catalogului LibrariaOnline.ro. Cartea este scrisa de catre Anya, Von Bremzen si a fost publicata la Editura CURTEA VECHE .
Pentru orice si solicitare apelati departamentul Suport Clienti LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.

LibrariaOnline.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.


Alte carti de la editura CURTEA VECHE

Editura CURTEA VECHE. Carti de la editura CURTEA VECHE

Clientii care au cumparat acest produs au mai achizitionat

Nu exista comentarii referitoare la acest produs.