Manuale scolare - Clasa a 9-a - Altele

Autori: Valentina Capota, Catalin Hantulie, Mariana Georgeta Ciobanu, Doina Duta, Mirela Nicoleta Dinescu, Claudiu ArmeanFormat: 16,5 × 23,5 cmNr. pagini: 144

Manualul este realizat in conformitate cu programa scolara in vigoare si se adreseaza elevilor care se pregatesc pentru filiera Tehnologica, profilul Resurse naturale si protectia mediului, domeniul pregatirii de baza Industrie alimentara.Manualul cuprinde urmatoarele module:Modulul I – Materii prime si materiale in industria alimentara;Modulul II – Operatii si utilaje in industria alimentara;Modulul III – Sanatatea si securitatea muncii;Modulul IV – Microbiologia si igie...