Descriere - Alimentatia inteleapta saizeci de retete sanatoase si gustoase, fara gluten

Iata, in sfarsit, o lucrare accesibila, care ne ajuta sa intelegem si sa punem in practica intelepciunea in alimentatie. Cum ,, a manca astfel" inseamna mai intai a gandi si a actiona astfel,
A.Mattern ne ofera modalitatile prin care putem ajunge sa realizam aceste schimbari, incepand cu exemplul altor popoare, care deja gandesc si actioneaza in mod diferit.

Ea abordeaza, in acelasi timp, si problema glutenului, la care atatea persoane sunt intolerante, dar retetele ei fara gluten sunt in beneficiul tuturor. La fel si prepararea
la temperatura scazuta, care nu altereaza calitatea alimentelor, oferindu-le totusi maximum de savoare. Autoarea trateaza diferitele grupe alimentare printr-o abordare limpede, obiectiva, veridica. In plus,
abunda in numeroase sfaturi practice si in retete pentru a gati sanatos si gustos, in acelasi timp...

Nr.pagini: 188