Acest site folosește cookies pentru a furniza servicii și funcționalități personalizate. Prin vizitarea site-ului nostru, îți dai acordul pentru descărcarea acestor cookies. Am inteles

Poți afla mai multe despre cookies și poți schimba setările lor aici.
 
 

Retetele lui Colea - Carte de bucate : Preparate din carne de pasare - Colea, Nicolae Olexiuc

Editura TEORA

Retetele lui Colea - Carte de bucate : Preparate din carne de pasare

Cartea face parte din campania

Transport la 4.9 lei la Pachetomat si Easybox pentru comenzi de minim 59 de lei

Campania este valabila in perioada 23/04/2024 - 06/05/2024 in limita stocului disponibil. vezi alte carti din campanie

Retetele lui Colea - Carte de bucate : Preparate din carne de pasare

Apreciere: 0.0/7 (0 voturi)
Editura: TEORA
Status: Epuizat

Descriere

Descriere - Retetele lui Colea - Carte de bucate : Preparate din carne de pasare

Prezentare: Despre autor

Nicolae Olexiuc Colea si-a desfasurat activitatea in renumite restaurante din Bucuresti: Capsa, Athenee Palace, Gambrinus etc. A fost distins cu numeroase premii si diplome. Este considerat, daca nu primul, in orice caz printre cei dintai tehnicieni autori de carte de bucate din Romania.

Prefata

Lucrarea ?PREPARATE DIN CARNE DE PASARE? a maestrului in arta culinara Nicolae Olexiuc constituie un mic univers gastronomic, bine structurat, care cuprinde o gama larga de retete practice si simple. Cei interesati vor gasi in aceasta carte numeroase moduri de preparare a mancarurilor, care pot fi realizate in timp relativ scurt si cu efort minim. In lupta zilnica cu rutina din alimentatie, pentru cei interesati cartea constituie un adevarat ghid.

Cu aceasta lucrare Nicolae Olexiuc se evidentiaza inca o data ca un bun si profund cunoscator al gastronomiei, rezultat al experientei capatate in cei peste 60 de ani de activitate in domeniul artei culinare insotita de lansarea a peste 30 de titluri de lucrari de specialitate.

Varietatea preparatelor culinare prezentate in lucrarea de fata va satisface cele mai pretentioase gusturi, va oferi multora dintre dumneavoastra, de la cei neinitiati la cei cu oarecare practica in domeniul gastronomiei, un instrument util de lucru. Arta gastronomica nu se rezuma numai la a sti sa gatesti sau a manca bine; acest univers al alimentatiei merita explorat cu interes, imaginatie si inventivitate. Iar autorul cartii de fata contribuie la realizarea acestui deziderat.

Pofta buna!

Cuprins

Rasoluri

Preparate din carne cu legume, fructe si fainoase

Preparate cu tocatura din carne de vita, porc sau oaie

Specialitati din carne de vaca si de porc

Preparate traditionale din porc

Preparate din carne de vitel

Preparate din carne de ovine

Preparate din maruntaie

Preparate din vanat

Preparate din vanat cu pene

Preparate din vanat cu par

Contine: 104 pagini
Cod 0904

Pentru orice solicitare contactati departamentul Suport Clienti LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.

LibrariaOnline.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.


Vezi alte carti scrise de Nicolae Olexiuc Colea

Alte carti de la editura TEORA

Editura TEORA. Carti de la editura TEORA