Carti in categoria Cultura generala

Acest retetar nu se vrea nici exhaustiv, nici ideal. Nu se adreseaza gospodinelor cu experienta; dar nici celor incepatoare. El cuprinde o selectie din retetele preferate ale celui care, de peste trei decenii trudeste prin restaurantele tarii (si nu numai ale tarii), prin bucatariile personale (si nu numai), prin colturile de ziare si reviste, pe platourile TV, in scopul reinvatarii acestei atat de simple (si atat de complicate) arte culinare. Vei gasi in micul meu volum, cititorule, fel de ...