Carti in categoria Gastronomie

Traim in secolul vitezei, unde totul se desfasoara „pe repede inainte”. Aceasta graba este extrem de vizibila si in modul in care ne alimentam. Sunt la moda fast-foodurile, gustarile frugale, semipreparatele. Din pacate, acestea lasa urme adanci si ireversibile in sanatatea noastra, dar mai ales a copiilor nostri. Cartea de fata nu este un manual despre cum sa ne hranim corect copiii, ci prezinta solutii simple, rapide, dar in acelasi timp sanatoase, ideale pentru mamicile si bunicil...

Cartea contine peste 100 de retete pe baza de peste si fructe de mare, sanatoase si savuroase. Autorii se adreseaza atat celor mai experimentati in arta culinara, cat si incepatorilor, prin indrumari pas cu pas pentru a obtine un preparat reusit.Retetele sale sunt insotite de sugestii, note si sfaturi pentru gusturi diverse, iar combinatiile propuse se inscriu intre traditional si inedit, utilizand ingrediente accesibile si specifice pentru a stimula apetitul si a oferi satisfactii gastronomice ...

In lunile lungi si friguroase ale anului, o alimentatie fara legume si fructe ar fi extrem de saraca, atat ca aport nutritiv, cat si ca gust, savoare si mod de prezentare.In schimb, sa poti avea oricand la indemana, in camara ta, un suc de rosii placut aromat, o zacusca delicioasa, muraturi asortate, compoturi, gemuri si dulceturi parfumate, dupa dorinta si preferintele tuturor membrilor familiei, reprezinta un ajutor si un beneficiu pentru orice gospodina, careia ii economiseste timpul, banii s...