Carti in categoria Gastronomie

O carte recomandata de: „Daca e ceva ce am invatat din cartea lui Van Tulleken este ca mult mai problematic decat consumul de sare, zahar si grasimi este consumul de substante care imita mancarea. Sunt substante create in laborator, pe care corpul nostru nu le recunoaste ca hrana.” - Dragos Patraru, jurnalist ”Va schimba ceea ce mananci... o examinare tulburatoare a mancarii pe care o consumam si a sistemului industrial care o produce.”- The Times „O carte pe c...

Daca scopul tau este sa mananci cat mai sanatos posibil fara a sacrifica gustul, aceasta carte este perfecta pentru tine. Retetele bazate pe cele mai recente studii si recomandari din domeniul nutritiei te vor ajuta sa previi problemele de sanatate cauzate de alimentatia nesanatoasa, sa scapi de kilogramele nedorite si sa-ti prelungesti viata.Aceasta carte nu trebuie sa lipseasca din bucataria ta daca: Vrei sa iti imbunatatesti starea de sanatate si sa previi cele mai intalnite boli; Preferi sa ...

Descopera bucataria romaneasca autentica prin ochii lui ?ef Paul Constantin! Esti pofticios? Atunci ai nimerit unde trebuie! Cartea de bucate a lui ?ef Paul Constantin, un indragit vlogger culinar, urmarit de peste 700 000 de fani pe retelele de socializare, te invita sa descoperi o lume a gusturilor autentice romanesti. Mai mult decat o simpla carte de retete, aceasta colectie de preparate delicioase si surprinzatoare este o calatorie in bucataria traditionala romaneasca, reinterpretata...

Mai simple sau mai elaborate, asezate pe platouri si prezentate cu drag, prajiturile de casa sunt mandria oricarei gospodine. De aceea, am adunat in aceasta carte cele mai indragite retete de prajituri din Romania. Sa va fie de folos, sa gatiti cu mare drag aceste prajituri, asa cum vi le ofer si eu. Nu uitati ingredientele secrete: presarati dragoste din belsug si adaugati 2-3 zambete. - Gina Bradea Bunatati pe toate gusturile! Descopera retete pentru checuri cu cacao si cu fructe, p...

Descopera secretul carnaciorilor condimentati, al kaizerului fraged, al micilor suculenti si al piftiilor bine inchegate. Pregateste alaturi de Gina si Doru Bradea mancaruri traditionale care aduna la masa intreaga familie. Nu ai nevoie de experienta in bucatarie, doar de ingrediente naturale asezonate cu cele mai aromate condimente si, bineinteles, de multa dragoste pentru tot ce este bun. „Intr-o epoca in care lumea pare ca se indeparteaza de traditii, de tot ceea ce am mostenit bu...

O carte cu peste 300 de retete transmise din mama in fiica Cartea de bucate a Elenei Nane cuprinde peste 300 de retete transmise din mama in fiica, care te vor invata, pas cu pas, cum sa prepari mancarurile savuroase, prin intermediul carora te vei intoarce putin in timp, in cea mai frumoasa perioada a vietii tale – copilaria. Cum sa ramai, adult fiind, indiferent in fata unei felii pufoase de cozonac, pe care o furai de pe masa cu atata nazdravanie cand erai mic? Sau cum sa nu-ti am...

Gustul unic de acasa este un ghid complet pentru gospodine si bucatari care include peste 100 de retete pentru ciorbe, antreuri, mancaruri, sosuri, dulceturi si alte delicateturi, toate explicate cu drag si foarte multe amanunte utile. In aceasta carte, pofticiosii vor gasi toate retetele esentiale de care au nevoie pentru a trai o viata cu gust. Hai sa gatim impreuna mancaruri simple, gustoase si sanatoase, fara exces de grasimi si prajeli, dar respectand totusi mostenirea mamelor si bunic...

52 de retete de post este un retetar scris din dragoste pentru legume, fructe, verdeturi si condimente pentru a le fi de folos celor care tin post, vegetarienilor sau gurmanzilor care pur si simplu vor sa se bucure de tot ce are mai bun de oferit pamantul. Multumita sfaturilor speciale care insotesc fiecare preparat, mancarurile descrise in detaliu de Gina Bradea ofera o adevarata explozie de arome care hranesc si trupul si sufletul. Hai sa gatim impreuna mancaruri simple, gustoase si sanat...