Acest site folosește cookies pentru a furniza servicii și funcționalități personalizate. Prin vizitarea site-ului nostru, îți dai acordul pentru descărcarea acestor cookies. Am inteles

Poți afla mai multe despre cookies și poți schimba setările lor aici.
 
 

Retetele lui Colea - Carte de bucate : Preparate din legume fara carne - Colea, Nicolae Olexiuc

Editura TEORA

Retetele lui Colea - Carte de bucate : Preparate din legume fara carne

Retetele lui Colea - Carte de bucate : Preparate din legume fara carne

Apreciere: 4.2/7 (12 voturi)
Editura: TEORA
Status: Epuizat

Descriere

Descriere - Retetele lui Colea - Carte de bucate : Preparate din legume fara carne

Nicolae Olexiuc Colea si-a desfasurat activitatea in renumite restaurante din Bucuresti: Capsa, Athenee Palace, Gambrinus etc. A fost distins cu numeroase premii si diplome. Este considerat, daca nu primul, in orice caz printre cei dintai tehnicieni autori de carte de bucate din Romania.

Prefata

Lucrarea ''PREPARATE DIN LEGUME FARA CARNE'' a maestrului in arta culinara Nicolae Olexiuc constituie un mic univers gastronomic, bine structurat, care cuprinde o gama larga de retete practice si simple. Cei interesati vor gasi in aceasta carte numeroase moduri de preparare a mancarurilor, care pot fi realizate in timp relativ scurt si cu efort minim. In lupta zilnica cu rutina din alimentatie, pentru cei interesati cartea constituie un adevarat ghid.

Cu aceasta lucrare Nicolae Olexiuc se evidentiaza inca o data ca un bun si profund cunoscator al gastronomiei, rezultat al experientei capatate in cei peste 60 de ani de activitate in domeniul artei culinare insotita de lansarea a peste 30 de titluri de lucrari de specialitate.

Varietatea preparatelor culinare prezentate in lucrarea de fata va satisface cele mai pretentioase gusturi, va oferi multora dintre dumneavoastra, de la cei neinitiati la cei cu oarecare practica in domeniul gastronomiei, un instrument util de lucru. Arta gastronomica nu se rezuma numai la a sti sa gatesti sau a manca bine; acest univers al alimentatiei merita explorat cu interes, imaginatie si inventivitate. Iar autorul cartii de fata contribuie la realizarea acestui deziderat.

Pofta buna!

Cuprins
Preparate din cartofi
Preparate din ardei
Preparate din anghinare
Preparate din andive
Preparate din dovlecei
Preparate din bame
Preparate din conopida
Preparate din ciuperci
Preparate din mazare
Preparate din morcovi si carote
Preparate din napi
Preparate din bob
Preparate din fasole
Preparate din castane
Preparate din castraveti
Preparate din gulii
Preparate din praz
Preparate din spanac
Preparate din varza
Preparate din vinete
Preparate din orez, grau, arpacas, hrisca, gris

Anul aparitiei: 2005
Format: 13x20 cm
Nr. pagini: 160



Pentru orice solicitare contactati departamentul Suport Clienti LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.

LibrariaOnline.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.


Vezi alte carti scrise de Nicolae Olexiuc Colea

Alte carti de la editura TEORA

Editura TEORA. Carti de la editura TEORA
Nu exista comentarii referitoare la acest produs.