Acest site folosește cookies pentru a furniza servicii și funcționalități personalizate. Prin vizitarea site-ului nostru, îți dai acordul pentru descărcarea acestor cookies. Am inteles

Poți afla mai multe despre cookies și poți schimba setările lor aici.

Carti in categoria Agricultura

Produse lactate. Tehnologii si retete de obtinere
Produsele din lapte sunt de importanta maxima in alimentatia noastra zilnica. Nu trebuie mereu cumparate de la magazin pentru ca ele pot fi preparate de noi insine. Daca ne asiguram o sursa de lapte (cumparat sau de la propriile animale) putem usor concura cu oricare dintre comercianti. In aceasta carte gasiti: - informatii de baza pentru prelucrarea laptelui - multe exemple practice cu indicatii pas cu pas - retete clasice si de specialitati. - analiza erorilor frecvente pentru evitarea gres...
Editura 

M.A.S.T.