Acest site folosește cookies pentru a furniza servicii și funcționalități personalizate. Prin vizitarea site-ului nostru, îți dai acordul pentru descărcarea acestor cookies. Am inteles

Poți afla mai multe despre cookies și poți schimba setările lor aici.
 
 

Cartea viei si a vinului. Manualul viticultorilor de toate marimile. Ghid simplificat pentru obtinerea de vinuri sanatoase - Mateescu, Florin

Editura M.A.S.T.

-20%
Cartea viei si a vinului. Manualul viticultorilor de toate marimile. Ghid simplificat pentru obtinerea de vinuri sanatoase

Cartea viei si a vinului. Manualul viticultorilor de toate marimile. Ghid simplificat pentru obtinerea de vinuri sanatoase

Editura: M.A.S.T.
26,97 Lei 21,58 Lei economisesti: 5.39 Lei (20%)
Acest produs se afla pe stoc si poate fi plasat la curier in 1 zi lucratoare.

Descriere - Cartea viei si a vinului. Manualul viticultorilor de toate marimile. Ghid simplificat pentru obtinerea de vinuri sanatoase


Cartea a fost structurata pe trei capitole principale, aparent diferite din punct de vedere profesional dar atat de legate intre ele: infiintarea unei plantatii de orice marime pornind de la mijloacele pe care fiecare ni le putem permite, protectia plantelor fata de boli si daunatori si, ca o rasplata a muncii de peste an, obtinerea, conditionarea si pastrarea vinurilor din struguri.



Scurt istoric
Cuvant introductiv 
Partea I: CARTEA VIEI
Infiintarea si intretinerea plantatiilor de vita de vie 
Capltolull
Infiintarea viilor pe langa casa din hibrizi direct producatori 
1.1 Ce sunt, de fapt, HDP?
1.2 Procurarea butasilor inradacinati
1.3 Recoltarea coardelor de HOP 
1.4 Amenajarea terenului in vederea bilonarii
1.5 Configuratia biloanelor 
1.6 Pregatirea butasilor inainte de plantare 
1.7 Inmultirea prin marcote 
1.8 Lucrarile de intretinere a butasilor plantati in biloane 
1.9 Inmultirea prin seminte 
Capltolul2
Tehnologia obtinerii vitelor altoite
2.1 Cateva conditii In vederea unei altoiri reusite
2.2 Tipuri de altoire
2.3 Altoirea la masa si scoala de vite
Capltolul3
Infiintarea plantatiei de vita-de-vie 
3.1.1 Plantarea vitelor Inradacinate la locul definitiv 
3.1.2 Alegerea locului pentru vie
3.1.3 Pregatirea terenului In vederea plantarii vitelor cu radacina 
3.1.4 Pregatirea vitelor Inradacinate in vedera plantarii
3.1.5 Plantarea propriu-zisa a vitelor cu radacina
3.1.6 Ingrijirea plantatiei nou infiintate
Capitolul4
Sisteme de sustinere ·
4.1 Detalii constructive pentru elementele ce constituie sistemele de sustinere 
CapitolulS
l1ierile de formare si intretinere
5.1 Fiziologia taierii
5.2 Taieri lungi, taieri mixte, taieri scurte
5.3 Taiere saraca si taiere bogata
5.4 Taieri de crestere (formare) si taieri de fructificare.
5.5 Scule, materiale auxiliare
5.6 Epoci de taiere
Capitolul6
Forme de conducere
6.1 Butuc scurt, fara sistem de sustinere
6.2 Vita sustinuta pe araci
6.3 Conducerea In evantai
6.4 Cordoane orizontale clasice
6.5 Sistemul Guyot cu cordon lateral drept sau arcuit
6.6 Palmeta
6.7 Sistemul Cazenave
6.8 Forma de conducere Sylvoz 
6.9 Sylvoz modificat - varianta italiana
6.10 Sylvoz modificat - varianta austriaca (Lenz Moser)
6.11 Sisteme de conducere pe spalier multiplu 
6.12 Forma de conducere de tip cortina
6.13 Sistemul de sustinere Y
6.14 Sistemul in V
6.15 Sustinerea vitelor pe arbori si arbusti
6.16 Pergole
Capitolul7
Lucrarile de Intretinere a viilor pe rod
7.1 Relatia plantei cu solul
7.2 Impactul ambiental si riscurile erbicidarii 
7.3 Epoci si modalitati de administrare
7.4 Optiune pentru teren inierbat 
7.5 Fertilizare, corectii si amendamente 
7.6 Perioada de administrare a ingrasamintelor organice
7.7 Fertilizarea cu ingrasaminte chimice
7.8 Ingrasaminte foliare
Capitolul8
Boli si daunatori
8.1 Carente si excese 
8.2 Virozele vitei-de-vie
8.3 Bacterioze si boli provocate de ciuperci 
8.4 Daunatorii vitei-de-vie
Calendarul tratamentelor cu insecto-fungicide la vita-de-vie
CARTEA VINULUI
Cuvant Inainte
Capitolull
Inventarul minim necesar pentru obtinerea, conditionarea si pastrarea vinului .
1.1 Inventarul propriu-zis  
1.2 Masuri suplimentare pentru pregatirea vaselor din lemn noi 
Capitolul II
Materia prima, preluarea si conditionarea primara 
2.1 Soiuri de struguri, sortimente de vin
2.2 Stabilirea momentului optim pentru inceperea culesului  
2.3 Zdrobirea
2.4 Presarea
2.5 Analiza si conditionarea mustului
Capitolul3
Fermentarea mustului
3.1 Fermentarea pe bostina 
3.2 Fermentarea mustului limpezit 
3.3 Fermentarea musturilor aromate    
3.4 Vinificarea in alb
3.5 Vinul pelin 
Capitolul4
Intretinerea vinurilor dupa Incetarea fermentarii '
4.1 Cleierea vinurilor
4.2 Stabilizarea vinurilor
4.3 Bolile vinurilor
4.4 Defectele vinului
44 de Intrebari si de raspunsuri despre vin
Detaliile subansamblelor presei cu surub central 


Autori: V. Gutu, Fl. Mateescu, M. Avarvarei
Anul aparitiei: 2015
Nr. pagini: 174
Cartea "Cartea viei si a vinului. Manualul viticultorilor de toate marimile. Ghid simplificat pentru obtinerea de vinuri sanatoase". face parte din categoria carti >> Stiinte exacte si tehnice - Agricultura a catalogului LibrariaOnline.ro. Cartea este scrisa de catre Mateescu, Florin si a fost publicata la Editura M.A.S.T. .
Livrare se face din stoc, in 24 ore, din depozitul de carte LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri. Transportul este gratuit pentru orice comanda de minim 100 lei cu livrare in reteaua de Pachetomate si 200 lei pentru livrarea la usa oriunde in tara prin curier. In Bucuresti transportul este gratuit pentru comenzi de minim 100 lei atat pentru livrarea in reteaua de Pachetomate cat si pentru livarea la usa prin curier.
Pentru orice si solicitare apelati departamentul Suport Clienti LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.

LibrariaOnline.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.


Alte carti de la editura M.A.S.T.

Editura M.A.S.T. Carti de la editura M.A.S.T.

Clientii care au cumparat acest produs au mai achizitionat

Nu exista comentarii referitoare la acest produs.