Acest site folosește cookies pentru a furniza servicii și funcționalități personalizate. Prin vizitarea site-ului nostru, îți dai acordul pentru descărcarea acestor cookies. Am inteles
UTILIZAREA FLORILOR COMESTIBILE IN ALIMENTATIE - preparate proaspete; - conservarea florilor comestibile; - retete personalizate TEHNICI DE CULTURA A UNOR SPECII COMESTIBILE "…La baza elaborarii acestei lucrari au stat o serie de cercetari efectuate de autoare, care au vizat, pe de o parte, importanta si evaluarea cantitativa si calitativa a culorilor si a compozitiei chimice, iar de alta parte, stabilirea modalitatilor de valorificare a florilor ca produse alimentare. Mai mult, autoarea face referiri importante la rolul si locul vegetalelor ca imunomodulatoare in functionarea sistemului imunitar…"Autor: Maria IvascuISBN: 978-973-8966-19-2An aparitie: 2007Nr. Pagini: 76Nr. Planse: 12
