Carti in categoria Istorie

Traducere de Anca Barbulescu Alex Drace-Francis ne ofera o analiza a cultivarii, consumului si comercializarii porumbului in tarile romane din perioada otomana pana in ajunul Primului Razboi Mondial, precum si a semnificatiei culturale a mamaligii in literatura, arta, film, folclor si bucatarie, intr-o editie revazuta si completata special pentru publicul romanesc. „Cine s-ar fi gandit ca mamaliga ar putea sa aiba o istorie? Ca papusoiul poate fi vedeta? Ca malaiul are o poveste de spu...