Carti in categoria Gastronomie

Aventura Jamila Cuisine continua cu volumul III, o noua colectie de retete delicioase si variate care acopera o gama larga de preparate, de la aperitive si supe pana la feluri principale si deserturi. Fie ca esti in cautarea unui desert racoritor pentru zilele caniculare de vara sau a unei retete imbietoare pentru o cina speciala, in paginile acestei carti iti vei gasi cu siguranta inspiratia. Jamila este cunoscuta pentru retetele ei usor de urmat, iar cartea sa de bucate nu face exceptie d...

Te pasioneaza gatitul? Acest jurnal contine pagini in care sa-ti notezi cele mai insemnate experiente culinare si cele mai reusite retete. De asemenea, vei gasi in el informatii despre bucatariile lumii, sfaturi de gatit si retete pe care sa le incerci! Toate iti vor hrani pasiunea pentru gastronomie si te vor ajuta sa-ti cultivi talentul!

Intreaga Romanie e inca o tara ne-descoperita (nu numai gastronomic), iar bucataria romaneasca a ramas, datorita nepasarii si a ignorantei vechi de doua sute de ani, extrem de regionalizata, insulara, aproape inaccesibila. Foarte putini mai stiu sa gateasca romaneste, iar si mai putini o fac. (...) Traim in era turismului gastronomic (...), iar bucataria romaneasca este cel putin la fel de originala, de savuroasa si de spectaculoasa ca si orice alta mare bucatarie a lumii... M-au tentat sa-mi po...

Descopera bucataria romaneasca autentica prin ochii lui ?ef Paul Constantin! Esti pofticios? Atunci ai nimerit unde trebuie! Cartea de bucate a lui ?ef Paul Constantin, un indragit vlogger culinar, urmarit de peste 700 000 de fani pe retelele de socializare, te invita sa descoperi o lume a gusturilor autentice romanesti. Mai mult decat o simpla carte de retete, aceasta colectie de preparate delicioase si surprinzatoare este o calatorie in bucataria traditionala romaneasca, reinterpretata...

100+ retete delicioase, usor de preparat! O carte practica indispensabila, plina de cunostinte esentiale, mereu utile, care incurajeaza autonomia, simtul practic, increderea in sine si alimentatia sanatoasa. Pe locuri... fiti gata... gatiti! O noua generatie de minichefi priceputi si dornici sa experimenteze singuri e pe punctul de a pune stapanire pe bucatarii! Cu ajutorul explicatiilor si imaginilor pas cu pas, tinerii bucatari invata despre ingrediente si principii de nutritie sanatoasa, d...

Nu exista aliment care sa ofere organismului toate substantele nutritive necesare. Sa consumam zilnic cel putin 3 "culori": rosii, salata verde, varza alba etc. Consumul regulat de legume si fructe asigura o buna functionare a organismului. Prin fierbere, coacere, prajire, vitaminele sunt distruse si in loc sa ne vitaminisam, ne furajam. Salatele = Sanatate...

Incarcata de istorie si traversand decenii de traditii culinare, nemuritoarea „Carte de bucate” a Sandei Marin este o veritabila comoara a bucatariei romanesti. De la prima sa publicare, in anul 1936, aceasta lucrare a dobandit statutul de biblie culinara in randul gospodinelor, si nu numai, fiind o prezenta constanta in bucatariile noastre. Oferind o gama variata de retete, aceasta carte ne conduce printr-un periplu culinar, de la cele mai simple si accesibile preparate, pana la ...

240 de retete sanatoase si usor de preparat In ultimii ani, interesul oamenilor pentru o alimentatie cat mai sanatoasa, cu ingrediente naturale si variate, este tot mai mare. Foarte multe studii stiintifice in domeniul nutritiei confirma beneficiile aduse de o dieta bogata in legume, fructe, condimente si grasimi vegetale, care nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia zilnica. Intrucat pe piata romaneasca sunt astazi disponibile numeroase ingrediente necunoscute bucatariei traditionale cu c...

O carte recomandata de: „Daca e ceva ce am invatat din cartea lui Van Tulleken este ca mult mai problematic decat consumul de sare, zahar si grasimi este consumul de substante care imita mancarea. Sunt substante create in laborator, pe care corpul nostru nu le recunoaste ca hrana.” - Dragos Patraru, jurnalist ”Va schimba ceea ce mananci... o examinare tulburatoare a mancarii pe care o consumam si a sistemului industrial care o produce.”- The Times „O carte pe c...

Regimul zilnic si regimul alimentar trebuie sa corespunda varstei bebelusului dumneavoastra. In carteaHai mamico fa-mi mancareveti gasi retete pentru copii care sunt selectate pe categoriile de varsta de la 1 la 7 ani, (de la 1-1, 5 ani, de la 1, 5-3 ani si de la 3-7 ani). Cartea contine peste 120 de retete, selectate de nutritionisti. Toate retetele sunt usor de preparat, contin numai ingrediente naturale iar gatitul poate fi transformat intr-o mica distractie. Retetele din aceasta carte au fos...

Cartea contine 111 preparate din oua, constand in salate, gustari, supe, mancaruri de baza, preparate la cuptor si deserturi. Are un format foarte atragator, este in stilul calendarelor cu suport, la fiecare reteta avem aranjamentul in farfurie, ingredientele pe gramaj, care se gasesc cu usurinta in toate pietele si hypermarketurile....

Mancarurile din peste sunt foarte folositoare si gustoase, uimindu-ne prin diversitatea si aroma lor deosebita. Chiar si din cel mai ieftin peste, din legume obisnuite si diverse condimente se pot gati mancaruri dintre cele mai gustoase. In cartea Mancaruri din peste puteti regasi 120 retete din peste structurate pe mai multe categorii: gustari, salate, feluri principale de mancare, ciorbe si supe si mancaruri din peste la cuptor. Proteinele din carne de peste se asimileaza mai usor de catre org...

Cartea face parte din Campania SALVEAZA O CARTE, nu o judeca dupa coperta! Carti iubitoare cauta casuta primitoare si vin cu 50% reducere! Se afla in stare buna, cu doar cateva defecte pe coperta, pe care le poti vedea in galeria de poze a fiecarui produs din campanie! Aceasta apartine edituriiCASA. Cea mai premiata carte despre vinuri - un ghid esential pentru toti iubitorii vinului! Extinsa, complexa, actualizata, cartea tine cont de cele mai noi tendinte in vinificatie, precum si de noile ...

In urma cu 13 ani, am aflat ca fiica mea este alergica la foarte multe alimente esentiale in dezvoltarea copilului. Atunci, mi-am dorit, din tot sufletul, sa gasesc pe piata carti de bucate care sa ma ajute sa-mi hranesc copilul, mancarea sa fie gustoasa, atragatoare si corecta din punct de vedere nutritional. Asa ca in anul 2014 impreuna cu prietena mea buna Alina Constantinescu puneam cap la cap prima culegere de retete adaptate de noi, "Bucate Delicioase", potrivite copiilor nostri cu nevoi a...

Aceasta carte de bucate nemaipomenita, de folosit impreuna cu toata familia, este o sarbatoare a tuturor lucrurilor legate de mancare! Cu sfaturi despre cum sa obtineti cele mai bune ingrediente si retete usor de urmat, cartea are de toate pentru toti. De la cumparaturi la tocat, invata sa faci coltunasi, budinca de orez, batoane de peste condimentate si multe alte feluri de mancare delicioase, toate descrise de un scriitor cu experienta, premiat si pasionat de mancare, Lizzie Mabbott....

Aparuta in 1930, ca un pariu al autoarei, care era pasionata de gatit si de placerea de fi o gazda perfecta, aceasta carte de bucate, prefatata de scriitorul Pastorel Teodoreanu, a cunoscut de atunci nenumarate editii. Saisprezece numai din 1930 pana in 1948, cand regimul comunist s-a amestecat si in blidele romanilor. Retetele au fost „epurate“, gainile grase au fost inlocuite cu jumatati de pui, ingredientele din vremurile bune au fost inlaturate sau inlocuite cu surogate. Au aparu...

Echilibrul – concept-cheie in aceasta carte –, care, departe de a insemna compromis, reprezinta o atitudine proactiva, capabila sa ne faca sa traim inteligent, adaugand in vietile noastre o portie din tot ce este bun, fara excese sau abuzuri. Echilibrul vine dintr-o imbinare a calitatii, a varietatii si a moderaitei, care indeamna la o experienta in care sanatatea si placerea nu se exclud, ci se sustin si se potenteaza. Este vorba de un echilibru dinamic si adaptiv, un principiu care...

Centrul de sanatate Podis isi deschide portile pentru toti cei ce vor sa stie cum se prepara retetele sanatoase si gustoase pregatite in bucataria centrului. Pe langa retete, cititorii vor descoperi tabele nutritionale complexe, articole de sanatate si sfaturi practice pentru pregatirea retetelor.

Intrebari peste intrebari - la cules de ciuperci cunoasterea este importanta (vital). Aici gasiti multe intrebari despre cele mai importante ciuperci comestibile si otravitoare, cu raspunsuri oferite de specialisti competenti 128 pag. ilustrate color, format finit: 13 x 20 cm, autor i: Bjorn Wegen si Katrin Gilbert, traducere din limba germana