Acest site folosește cookies pentru a furniza servicii și funcționalități personalizate. Prin vizitarea site-ului nostru, îți dai acordul pentru descărcarea acestor cookies. Am inteles

Poți afla mai multe despre cookies și poți schimba setările lor aici.

Carti in categoria Gastronomie

Ordoneaza
:
Toti autorii
Tip afisare:
Fii patiser la tine acasa - Impletituri delicioase
Autoarea Tothne Libor Maria le arata patiserilor amatori cum, folosind forme si impletiturinoi, pot crea bunatati speciale din aluaturile de baza si umpluturile de multe ori incercate. Ea ne ofera multe idei, ne da sfaturipentru ca produsele noastre de panificatie, painile si cozonacii sa devina de-a dreptul irezistibili.In carte gasim de toate: aluaturi, umpluturi dulci si sarate, creme ornate cu nori de zahar praf si, nu in ultimul rand, impletiturigrozave care schimba aspectul si, de ce nu, s...
Editura 

CASA

79,00 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Brutaria de acasa. Chifle, cornuri, batoane, covrigi, minibaghete
Preparati produsele de panificatie ca maestrul Ofner Format : 200 x 2370 mm Autor: chef Christian Ofner, traducere din limba germana
Editura 

M.A.S.T.

38,00 LeiAdauga in cos
expediere 24h
4 ore - Chef: Cea mai simpla cale spre a gati ca un profesionist, a invata orice si a duce o viata buna
-20%
„4 ore – chef: Cea mai simpla cale spre a gati ca un profesionist, a invata orice si a duce o viata buna / The 4-Hour Chef: The Simple Path to Cooking Like a Pro, Learning Anything, and Living the Good Life de Timothy Ferriss este o carte despre invatare care foloseste ca metoda gatitul. Din acest motiv, volumul de fata nu se adreseaza doar pasionatilor de gatit, ci tuturor celor care vor sa invete cum sa invete mai usor orice sau aproape orice. Din cele peste 700 de pagini ale carti...
148,00 Lei (-20%)  118,40 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Curatorul de zacusca. Si alte povesti culinare romanesti
Curatorul de zacusca si alte povestiri culinare romanesti este prima carte de autor a jurnalistului culinar Cosmin Dragomir, cel care, in ultimii ani s-a specializat in cercetarea istoriei gastronomice romanesti. Curatorul de zacusca si alte povestiri culinare romanesti este o culegerede articole, studii, editoriale si interviuri publicate in diferite medii, dar si inedite (scrise special pentru acest volum). Volumul abordeaza diferite teme de istorie si antropologie culinara romaneasca si bene...
Editura 

GASTROART

89,00 LeiAdauga in cos
expediere 24h
7 feluri
-25%
Cautati inspiratie? Jamie va ofera solutia! Celebrand cele mai iubite 18 ingrediente, in peste 120 de retete captivante, cartea cuprinde feluri savuroase si minunate. Aroma maxima, efort minim! Cartea pe care o tineti in maini a fost creata ca sa va ofere idei noi pentru niste ingrediente pe care le stiti deja si le apreciati. Haideti sa recunoastem, avem vieti foarte incarcate, iar in ultima vreme parca se asteapta din ce in ce mai mult de la noi si de la timpul nostru. Aceasta carte va ofer...
Editura 

CURTEA VECHE

120,00 Lei (-25%)  90,00 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Retetar de aleasa gastronomie vegetariana
Cartea noastra de bucate, fara dogme si ambiguitati, va introduce in filosofia gustului, fara carne si peste, intr-o perfecta armonie a traditiei, integrarii si alimentatiei moderne.In aceste pagini, bogate in retete si foarte multe ilustratii superbe, am incercat sa facem o sinteza a universului vegetarian, impartasind tehnici culinare si retete esentiale pentru a va bucura de toate culorile pamantului.Am preferat instructiunile traditiei taranesti, fara a pierde nicio clipa din vedere placerea...
Editura 

NOMINA

35,00 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Fructe in prajituri. Peste 130 retete
De ce... cu fructe?fructele sunt depozitul principal de vitamine necesare organismuluidaca nu fructe, macar prajituri cu fructeproaspete sau conservate, intregi, feliate, rase, preparatele cu fructe capata savoarea si parfumul specific fructelor folosite.Sa folosim fructe in orice prajitura preparata in casa !
Editura 

ALEX and ALEX

9,00 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Fii brutar in lumea mare. Ocolul pamantului cu 72 de retete
-20%
Va invitam intr-o calatorie speciala in jurul lumii! Vom face cunostinta si vom degusta preparate de panificatie din mai mult de 30 de tari. Am organizat calatoria, iar ghidul nostru va fi brutaria Limara, prin urmare nu veti avea altceva de facut, decat sa va alaturati noua si ei. Vom gusta empanada pe strazile din Buenos Aires, ne vom afunda in valtoarea unui bazar indian cu aroma de condimente si naan si vom manca semla servita cu lapte cald si zahar intr-o casa de vacanta pe malul unui lac ...
Editura 

CASA

79,00 Lei (-20%)  63,20 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Mancaruri lacto-vegetariene (Elena Popescu)
-18%
Mancaruri lacto-vegetariene va propune o serie de retete culinare accesibile, care va vor oferi posibilitatea sa impresionati si pe cai mai aprigi critici culinari din familia dumneavoastra. Veti descoperi faptul ca o masa buna nu este neaparat de preparatele din carne.Supa de ciuperci cu galuste si verdeata, budinca de conopida cu oua si cascaval, coltunasi cu branza imbracati in smantana sau placinte ardelenesti cu branza, ceapa verde si marar sunt cateva dintre cele 120 de retete apetisante, ...
12,00 Lei (-18%)  9,84 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Mancaruri de post (Elena Popescu)
-18%
Mancaruri de post le aduce, celor care inca mai cred ca a tine post inseamna a manca doar cartofi si fasole, o mare surpriza....delicioasa, desigur.Fie ca este vorba de pranz sau cina, cartea va ofera 120 de retete de post cu care, garantat, nu veti simti lipsa preparatelor din carne in timpul posturilor mari si ale celor de peste an.An aparitie: 2011Format: 20 X 13Numar pagini: 124
12,00 Lei (-18%)  9,84 LeiAdauga in cos
expediere 24h
365 de retete pentru copii. De la 4 luni la 3 ani
Concepute si testate de catre Christine Zalejski, tanara mama si autoarea unui blog culinar, aceste 365 de retete sunt ideale pentru parintii care isi doresc sa gateasca feluri de mancare „facute in casa” in fiecare zi.Retetele sunt impartite: - IN FUNCTIE DE ANOTIMP pentru a gati tot anul folosind produse proaspete:primavara (budinca de sparanghel..., lapte cu capsuni, compot de rubarba...)vara (baby ratatouille, mici chiftelute de ton..., serbet cu suc de fructe...)toamna (piure f...
Editura 

LAROUSSE

59,00 LeiAdauga in cos
expediere 24h
100+ retete bazate pe studii stiintifice
Daca scopul tau este sa mananci cat mai sanatos posibil fara a sacrifica gustul, aceasta carte este perfecta pentru tine. Retetele bazate pe cele mai recente studii si recomandari din domeniul nutritiei te vor ajuta sa previi problemele de sanatate cauzate de alimentatia nesanatoasa, sa scapi de kilogramele nedorite si sa-ti prelungesti viata.Aceasta carte nu trebuie sa lipseasca din bucataria ta daca: Vrei sa iti imbunatatesti starea de sanatate si sa previi cele mai intalnite boli; Preferi sa ...
Editura 

BOOKZONE

49,00 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Preparate la minut
De ce preparate la minut? Suntem luati pe nepregatite, trebuie sa mancam pe fuga, pregatim repede o gustare pentru drum, pentru scoala, pentru serviciu… Retele din aceasta carte pot satisface gusturi din cele mai rafinate, putand fi preparate si servite in cateva minute.Cuvantul editorului……..5Capitolul I – GHID ESTETIC……7Capitolul II – PREPARATE DIN OUA …201. Oua umplute cu maioneza…….202. Oua umplute cu sardine……...
Editura 

ALEX and ALEX

9,00 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Cocktailuri cu vin
-27%
Ideea imbinarii a doua domenii – cel al vinurilor si cel al cocktailurilor – in scopul crearii unor amestecuri noi si deosebite a fost provocarea initiala si fara precedent a acestei carti, scrisa pentru cei doritori sa invete fiecare nuanta a lumii bauturilor combinate.Multumita creativitatii si indelungatei experimentari in domeniu ale lui Gianfranco Di Niso, alaturi de barmani profesionisti si gratie fotografiilor minunat realizate de maestrul in fotografie Fabio Petroni, aceasta ...
56,00 Lei (-27%)  40,88 LeiAdauga in cos
expediere 24h
24 de retete delicioase si usor de preparat. Paste
-60%
Cartea cuprinde 24 de retete de paste ideale pentru mesele in familie sau pentru a ne intampina oaspetii. Laura Adamache recomanda preparate clasice condimentate cu idei moderne si pregatite cu ingrediente gustoase si sanatoase. Pentru fiecare reteta se indica gradul de dificultate, iar modul de preparare este prezentat pe puncte, pas cu pas. Retetele sunt completate de casete cu trucurile delicioase ale autoarei. Cartea se mandreste cu o grafica deosebita, fotografii de prezentare imbietoare ...
Editura 

ALL (PROMO)

19,90 Lei (-60%)  7,96 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Codul greutatii corporale. Carte de bucate
-22%
Dr. Jason Fung este un expert mondial in obezitate si post terapeutic. In cartea sa revolutionara Codul greutatii corporale, ne invita sa ne luam sanatatea in propriile maini si sa regandim modul de a ne alimenta, printr‑un demers in cinci etape simple (de exemplu, reducerea consumului de zahar) si practicarea postului intermitent, esentiala pentru lupta impotriva rezistentei la insulina.„Dr. Jason Fung este cel care a inventat postul intermitent.“The Daily MailVolumul de fata, o c...
Editura 

PARALELA 45

35,00 Lei (-22%)  27,30 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Mancaruri si preparate din Peste asortate cu Vin
-21%
Pestele si Vinul Retete pe baza de vin alb Condimente pentru preparate din peste Borsuri, ciorbe si supe din peste Preparate din peste... orice fel de peste Preparate specifice tipurilor de peste Sosuri folosite la preparatele din peste Preparate din fructe de mare, raci, melci, pui de balta, icre Dezlegari la peste din calendarul bisericescCoperta: brosata Data aparitie: 2020 Pagini: 264
Editura 

PRESTIGE

25,00 Lei (-21%)  19,75 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Limba cartilor de bucate romanesti
-5%
Limbajul gastronomic romanesc, studiat aici prin texte aparute pe parcursul a trei secole, este un subcod al limbii literare. Daca majoritatea sensurilor cuvintelor sunt identice cu cele din limbajul obisnuit, exista totusi o serie de sensuri speciale, tipice limbajului gastronomic, chiar dacaunele dintre ele se pot regasi si in alte stiluri functionale. Exista, de asemenea, mai ales in ultimile decenii, o multime de termeni gastronomici specializati. Cercetarea noastra a luat in considerare at...
42,86 Lei (-5%)  40,72 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Ciupercile de la A la Z cu 90 de retete culinare cu ciuperci
-15%
Ciupercile nu sunt pentru om nici dusmani neiertatori, dar nici mana cereasca. Ele sunt un dar al naturii la care nu e bine sa ne lacomim. Cartea cuprinde detalii numai despre cele mai reprezentative ciuperci comestibile (88 la numar), cu numele stiintific si denumirea populara, aspecte generale, corpul fructifer, carnea, locul unde cresc, cu ce alte ciuperci se pot confunda, trei semne distinctive, cum se pot prepara. Pentru retete s-au studiat carti de bucate romanesti, frantuzesti si italiene...
Editura 

EMIA

47,25 Lei (-15%)  40,16 LeiAdauga in cos
expediere 24h
Solutii contra autoimunitatii. Carte de bucate. Peste 150 de retete delicioase pentru prevenirea si combaterea bolilor inflamatorii
-22%
Multi dintre noi sufera de pe urma inflamatiei sau a tulburarilor autoimune, boli pentru care medicina conventionala nu are solutii. Aceste boli sunt atacate de obicei cu un cocteil de medicamente toxice care nu tintesc cauza lor. Dr. Amy Myers afirma ca exista solutii, pe care le descrie in cartea Solutii contra autoimunitatii. Volumul de fata este o completare naturala a primei carti, in care gasim: - O privire de ansamblu asupra autoimunitatii, inclusiv o lista cu bolile si simptomele autoim...
Editura 

PARALELA 45

50,00 Lei (-22%)  39,00 LeiAdauga in cos
expediere 24h