Carti in categoria Agricultura

Vinul este prima bautura alcoolica obtinuta si consumata de om, inceputurile vinificatiei pierzandu-se in negura vremurilor. Ca indeletnicire, prepararea vinului a aparut anterior cultivarii vitei de vie, deoarece, la inceputurile existentei sale, omul a fost vanator si culegator, procurandu-si hrana din ceea ce-i oferea natura. Lucrarea de fata este structurata in doua parti: in prima parte este prezentata – microflora specifica industriei vinicole – bacteria, mucegaiuri si levuri, ...

Facand din cercetarea etnologica un violon d Ingres al carierei sale stiintifice, Iulian Chivu depaseste amatorismul, se dovedeste la curent cu directiile innoitoare din folcloristica romaneasca si euro-atlantica. Trateaza subiecte clasice, batatorite, are un glas propriu, limpede si sonor in polifonia, adesea zgomotoasa, a cercetarii etnologice romanesti. - Nicolae ConstantinescuAnul aparitiei: 2017Format: 14.5X20 cmNr. pagini: 224

Marea si frumoasa podgorie a Dragasanilor, "acest templu maret si unic al Tarii", asa cum l-a numit ilustrul specialist si carturar Profesorul universitar I.C. Teodorescu - ctitorul viticulturii moderne romanesti, are, cu certitudine, o istorie milenara.In lucrarea de fata, se gasesc si numeroase date privind: structurile constituentilor polifenolici, fondul aromatic terpenic, microflora vinicola spontana, modul cum evolueaza vinurile rosii de calitate superioara pe parcursul fazelor de maturare...

Porumbul, specie vegetala deosebit de generoasa prin potentialul de productie, prin diversitatea larga de utilizare ca sursa de hrana pentru om si animale si materie prima pentru procesare industriala, cultivata pe suprafete intinse in intreaga lume, precum si in Romania, se plaseaza pe un loc prioritar in cooperarea si dezvoltarea unei agriculturi moderne si performante. Aparitia unei lucrari monografice privind aceasta cultura reprezinta un raspuns meritoriu la necesitatea stringenta de a sint...

Editie pentru incepatori si avansati din seria: Ferma. Incepem cu un indemn: Mancati ceapa, praz si usturoi! Aceste legume: ceapa, prazul si usturoiul fac un trio imbatabil, cu imense beneficii pentru sanatatea dumneavoastra. Ceapa, usturoiul si, mai nou, prazul sunt dintr cele mai apreciate si mai folosite legume in orice bucatarie. In plus, daca oamenii ar cunoaste nu doar gustul lor delicios in mancaruri, ci si efectele lor benefice pentru organism, atunci ar fi mai sanatosi, spun special...

Hugh Johnson a fost liderul scriitorilor despre vinuri si le-a oferit multe directii noi in cei 48 de ani scursi de la publicarea primei lui carti, Wine. The World Atlas of Wine, Wine Companion, Pocket Wine Book (publicat anual din 1977, cel mai vandut anuar despre vinuri), The Story of Wine si cartea de memorii A Life Uncorked au fost bestselleruri. Abordarea lui unica, serioasa si informata i-a adus admiratia iubitorilor de vinuri. Pasionat si de gradinarit, in 2011 a castigat premiul Garden M...

Cartea a fost structurata pe trei capitole principale, aparent diferite din punct de vedere profesional dar atat de legate intre ele: infiintarea unei plantatii de orice marime pornind de la mijloacele pe care fiecare ni le putem permite, protectia plantelor fata de boli si daunatori si, ca o rasplata a muncii de peste an, obtinerea, conditionarea si pastrarea vinurilor din struguri. Scurt istoric Cuvant introductiv Partea I: CARTEA VIEI Infiintarea si intretinerea plantatiilor de v...

Acest ghid normativ are scopul de a inlesni accesul crescatorilor de porci la legislatia romaneasca in domeniu si chiar la normele cerute de Uniunea Europeana in prezent. Totodata, lucrarea de fata prezinta numeroase informatii practice legate de constructia adaposturilor. In partea finala sunt preyentate si cateva rase de porci: Rasa Marele Alb, Rasa Landrace, Rasa Mangalita, Rasa locala Bazna, Rasa Duroc, Rasa Marele Negru. - CUPRINS - PARTEA I. LEGISLATIA ROMANIEI PRIVIND PROTECTIA SI B...

Ghid de producere a miceliului in sistem intensiv si clasic. Lucrarea cuprinde 7 capitole, ultimul fiind dedicat descrierii si prezentarii principalelor tulpini si hibrizi de ciuperci cultivate ca specii comestibile si/sau medicinale. S-au prezentat hibrizi din 5 specii de Agaricus, din 10 specii de Pleurotus, alaturi de Lentinus edodes sau shiitake si din alte aproape 20 de specii de ciuperci, cu provenienta din diferite tari europene, asiatice sau americane. Anul aparitiei: 2012 Nr. pag...

Lucrarea este o invitatie la o cescuta de cafea si la cateva pagini de lectura care prefigureaya o calatorie pe drumul cafelei, drum care strabate meridianele si paralelele Pamantului dar si meridianele si parelelele timpului. Arborele de cafea este particica a naturii ca si fiecare om, pasare, fluture, musca, piatra etc. si ne-a fost daruit de Dumnezeu spre folosire. Noua ne revine doar menirea ca, prin puterea judecatii, sa stabilim ce, cat, unde si cum ne este de ajutor. Semintele fructelo...

Extinderea Uniunii Europene la 27 de state membre a modificat realitatea agricola europeana, care include o diversitate de tipuri de agricultura si de exploatatii agricole.Aceste realitati sunt prezentate in paginile lucrarii, informatii ce sunt de interes atat pentru specialisti, cat si pentru cei interesati de problematica. Descriere Produs Introducere …13 1. Austria … 15 Date generale despre Austria si agricultura din Austria Structura exploatatiilor agricole Utili...

Ca in oricare alt domeniu, marketingul ocupa un loc foarte important in reusita afacerii tale. Un producator trebuie sa stie ce produse se cer pe piata, pentru a produce exact ceea ce este nevoie, iar pentru acest lucru este vitala o cunoastere asupra fenomenelor pietei. Aceasta lucrare dezbate aceste probleme si ofera solutii de bun augur. Agricultura moderna nu se mai face de catre taranul in opinci si cu sapa in mana ce isi inhama un cal amarat la caruta. Agricultura moderna este o afacer...

Lucrarea completeaza stiinta economica cu prezentarea unor cunoscute sau mai putin cunoscute personalitati care, cu vocatia si truda lor au depasit granitele specialitatii lor, pentru a aprofunda aspectele si corelatiile fenomenelor economice. Autor(i): Ion Bold, Laurentiu Gutescu, Ioan Niculae Alecu Format: 150 x 210 mm Data aparitiei: 2011 Nr. pag.: 388

Lucrarea incearca sa faca o legatura de integrare a masurilor si amenajarilor antierozionale, deja preconizate, cu agrotehnica adecvata, specifica fiecarei culturi agricole care se cultiva pe pante, in scopul restabilirii echilibrului ecologic specific fiecarui ecosistem in parte. Format: 170 x 240 mm Data aparitiei: 1996 Nr. pag.: 236

Integrarea Romaniei in Uniunea Europeana a adus noi cerinte producatorilor si procesatorilor de lapte. Accesul la informatie si folosirea noilor tehnologii moderne vor aduce un plus afacerii. Vaca este doica omenirii pentru ca produce unul dintre cele mai complicate si valoroase alimente – laptele si produsele lactate. Astfel, laptele de vaca asigura peste 90% din productia de lapte mondiala si 88% din cea nationala. Laptele de vaca este un aliment complet, intrucat contine peste 100 ...

Lucrarea urmareste abordarea si prezentarea, pe cat posibil, mai complete, a intregii problematici privind amenajarile pentru irigatii din Romania. Lucrarea este elaborata pe baza unor cercetari constituite intr-un program organizat, pentru ca investigatiile efectuate sa raspunda unor cerinte proprii agriculturii romanesti cu solutii care urmaresc scopul principal, si anume: obtinerea beneficiilor scontate de pe urma aplicarii irigatiei pe diferite termene (scurt,mediu,lung) in contextual me...

Combaterea CARTITELOR din gradina. Pentru ce cartita il enerveaza intr-atat pe gradinar? Foarte simplu, deoarece acest micut mamifer nesemnificativ care transferma metodic un gazon superb intr-un camo de musuroaie, pare indestructibil. Daca insa conflictul este declarat, mai ramane alegerea armelor: repulsive, aparate ultrason, fumigene, carticide, capcane, petarde etc. Greu de gasit! Aceasta carte va ofera nu numai un tur complet al tehnicilor folosite impotriva cartitelor din gradina, dar ex...

De ce o lucrare dedicata lupinului si adresata unui public larg de specialisti si agricultori practicanti?Motivarile sunt in totalitate legate de caracteristicile agronomice ale acestei specii si de introducerea sa recenta in agricultura, alaturi de elemente pe care le vom dezvolta in aceasta lucrare. Lupinurile, deoarece exista o multime de specii de lupin cultivata in lume, sunt leguminoase. Aceasta le confera doua caracteristici majore: pe de o parte capacitatea de a fixa azotul atmosferic si...

Rasarirea si cresterea Ca la orice planta si samanta de lucerna germineaza daca are apa si caldura, dezvoltandu-se daca are lumina. S-a constatat ca lucerna apartinand liniei sativa rezista mai bine la seceta decat cea apartinatoare liniei falcata. Pe soluri sarate germinarea este oarecum franata. Germinatia se produce intre 2 si 40°C dar intervalul 19-25°C este considerat optim. Scaderea disponibilului de apa afecteaza foarte grav dezvoltarea plantelor cu efecte asupra inaltimii tijel...

Cartea trateaza toate subiectele cu privire la aportul de apa in cultura horticola: *consumul de apa si nevoia de irigare a plantelor *particularitati despre plante fructifere,legume,plantele ornamentale si pepiniere *tehnici de irigare,folosirea senzorilor de umiditate a solului,controlarea si si reglarea irigatiei Aceasta carte se adreseaza horticultorilor,agricultorilor si consultantilor-celor care isi iriga suprafetele de cultivare sau le vor iriga in viitor,dar si studentilorIrigatii in cul...