Carti in categoria Gastronomie

Bomboanele, prajiturile, torturile sunt tot mai prezente in vietile noastre de cand ne nastem si pana murim.Cati nu au incercat macar o data in viata sa tina o cura de slabire? De fiecare data aceeasi problema: renuntarea la zahar.De ce.. fara zahar?- Multe afectiuni au la baza consumul exagerat de zahar- Exista foarte multi inlocuitori naturali - sanatosi- Nu trebuie sa renuntam la dulciuri; sa le preparam acasa cu inlocuitori dupa retetele din cartea noastra- Pentru cei care doresc sau trebuie...

„"Vinul si cidrul sunt adevarate medicamente pentru prevenirea bolilor de inima si a tuturor formelor de cancer. Consumul numai a 2-3 pahare zilnic, de vin sau cidru natural, reduce cu peste 30% riscurile unei morti premature, provocate de orice boala" Serge Renaud, cercetator francez.“Numar pagini: 160Anul aparitiei:2008

• Pas cu pas, de la fructe fermentate la bauturi alcoolice produse in gospodarie.• La tara, in oras, in curte, in apartament, putem produce bauturi naturale - curate.• Preparata si pastrata in conditii normale este mai buna sl isi mareste valoare cu cat este mai veche.• Consum si comert.Numar pagini:96Anul aparitiei: 2009

„Peste 250 de retete de bauturi de casa, atat nealcoolice, cat si alcoolice, atat pentru uz personal, cat si pentru comercializare.Pe o piata inundata de produse obtinute in cantitati imense, dupa metode si retete industriale, cu aditivi care mai de care mai daunatori sanatatii consumatorului, produsele obtinute in casa tind sa capete o amploare din ce in ce mai mare. Usor de preparat de catre fiecare dintre noi, din produse naturale foarte atent selectionate, in conditii igienice deosebit...

„Domeniul prajiturilor si al dulciurilor este deosebit de vast, bucataria romaneasca fiind una foarte bine cotata in privinta acestor preparate culinare. Mai mult decat atat, alegerea unor retete de prajituri facute in casa, lesne de realizat, aduce un plus de autenticitate sfaturilor care se gasesc in cuprinsul acestui volum. Autoarea a copt chiar ea multe din prajiturile despre care a scris si deseori ne-a facut surpriza de a aduce in redactie deserturile sale. Nu trebuie sa mai spunem c...

„Prea putin popularizata actualmente, din diverse motive care nu tin in nici un caz de valoarea nutritiva si curativa, mierea este, in realitate, un super-aliment. Mai mult chiar, este un aliment care poate fi intr-o prea mica proportie denaturat inainte de comercializare. Intr-o lume de 'e'-uri alimentare, mierea a ramas unul dintre putinele alimente nealterate de spiritul de afaceri.“Numar pagini: 96Anul aparitiei: 2002

„Pentru a va fi mai usor de lucrat, s-a ales structurarea cartii in trei capitole distincte. Astfel, primul contine retete de aluaturi si foitaje, fiind unul dintre cele mai importante aspecte atunci cand vorbim despre prepararea unor placinte gustoase si pline de savoare.Cel de-al doilea capitol al cartii - si cel mai consistent dintre ele - este destinat retetelor de placinte. Asa cum aminteam mai sus, veti putea gasi aici retete de placinte cu carne, cu legume, cu fructe, cu ciuperci s....

„Retete culese in zeci de ani, de la gospodine, prietene si colege. Sfaturi privind fiecare etapa de preparare, pas cu pas, pana la obtinerea unor deserturi excelente. Variante simple dar si cu imbunatatiri, cu ornari sau umpluturi originale. O gama larga de dulciuri, pentru copii si adulti, pentru cele mai sofisticate gusturi, din materii prime sanatoase. O lucrare pentru incepatori, incepatoare si avansati.“ Numar pagini: 96 Anul aparitiei: 2002...

„Continuand seria colectiei Gospodaria de milioane, aceasta carte se constituie, ca si celelalte, intr-o idee de afacere, pornind de la posibilitatile existente in gospodaria personala. Colectivul de autori va pune la dispozitie tehnologia de producere a muraturilor si conservelor, astfel incat sa va puteti adapta la cerintele unei piete care se orienteaza, pe zi ce trece, catre produse naturale, facute-n casa. Cartea va readuce in atentie posibilitatile pe care le aveti in momentul cand d...

Sa gatim cartofi - retete fel de fel antreuri mancare ciorbe supe desert De ce cartofi? * este cea mai ieftina leguma * disponibil in tot cursul anului * fiind gustos se afla pe masa bogatului dar si pe cea a saracului * se regaseste in toate dietele prescrise de medici in cazul diferitelor afectiuni

De ce sa gatim-mancam de post?Respectarea postului religiosDetoxifierea organismuluiPregatirea corpului pentru mesele bogate ce vor urmaO dieta lipsita de carne, oua, lactate:slabire, mentinere, tratament, regim Retele propuse-prezentate sunt traditionale, dar si unele cu influenta grecesti, intalienesti, asiaticeAnul aparitiei: 2019Numar pagini: 86Format: 13x20

De ce... tocaturi?Se servesc la orice petrecere.Pot fi preparate din carne cu legume sau numai din legume.Sunt aspectoase, imbietoare, apetisante, bune, bune, bune.Nr. de pagini : 96Anul aparitiei : 2017

„In cuprinsul acestei carti veti gasi 366 de retete, inclusiv din zona europeana, grupate pe luni, concepute astfel incat sa poata fi preparate cu materie prima disponibila in functie de anotimp, fara a impune cheltuieli deosebite. In plus, pentru majoritatea retetelor a fost precizat aportul energetic al preparatului respectiv, exprimat in calorii.Veti gasi specificata si zona europeana din care provin retetele, prilejuindu-va astfel si o calatorie culinara. Printre retetele recomandate s...

„Printr-un strict regim alimentar, bazat pe carnea de peste, care, dupa cum se stie, este una dintre cale mai digerabila, bogata in minerale si vitamine, oamenii isi pot mentine sau imbunatati starea de sanatate.Nu trebuie omis faptul ca multitudinea de specii de peste, atat oceanic, cat si de apa dulce, face din bucataria bazata pe retete din peste una dintre cele mai diverse si apreciate, atat pe plan mondial, cat si la noi in tara. Carnea de peste este bogata in proteine si vitamine; A,...

Nu exista aliment care sa ofere organismului toate substantele nutritive necesare. Sa consumam zilnic cel putin 3 "culori": rosii, salata verde, varza alba etc. Consumul regulat de legume si fructe asigura o buna functionare a organismului. Prin fierbere, coacere, prajire, vitaminele sunt distruse si in loc sa ne vitaminisam, ne furajam. Salatele = Sanatate...

Sa gatim acasa! Antreuri Felul I Felul II Desert peste 200 de retete. Preparatele din lactate si vegetale mentin corpul tanar, sanatos, cu rezistenta sporita si minte agera.

Specialistii nutritionisti: La maturitate omul mananca de 3 ori mai mult decat necesarul organismului. Rezultatul: Unul din 3 locuitori ai planetei este supraponderal! Putem gati foarte bine cu cheltuieli decente, oferind organismului necesarul de alimente pentru activitate normala!

Sa gatim borsuri, ciorbe, supe cu: kegume, carne, taitei, oua, iaurt. De ce sa gatim si sa mancam? Ajuta la detoxifiere Recomandate pentru toate varstele: sugari, mofturosi, comozi, in tratamnet, dupa chef Pot fi consumate si cu paiul, la nevoie O zeama plina de vitamine, minerale, fibre, proteine pentru necesarul zilnic

De ce... cu fructe?fructele sunt depozitul principal de vitamine necesare organismuluidaca nu fructe, macar prajituri cu fructeproaspete sau conservate, intregi, feliate, rase, preparatele cu fructe capata savoarea si parfumul specific fructelor folosite.Sa folosim fructe in orice prajitura preparata in casa !