Carti in categoria Gastronomie

Dictatura gastronomica. 1501 feluri de mancare de Constantin Bacalbasa Dupa 75 de ani, cea mai spectaculoasa carte de bucate a Romaniei interbelice, despre care Pastorel Teodoreanu spunea ca este "un monument gastronomic", va porni din nou pe drumul catre cititori. Dictatura gastronomica. 1.501 feluri de mancare a lui Constantin Bacalbasa este ingrijita, prefatata si imbogatita cu sute de note si de anecdote de Simona Lazar - editor al "Jurnalului de bucatarie", suplimentu...

77 Istorii si retete din Epoca de Aur Pai, atunci cand iti intra vazduhul in frigider si mai ai doua guri de hranit, trebuie sa fii inventiv. Sa vezi ce rapid iti vin ideile si ce viteza ai la mers. Nu mai vorbimde acuitatea vizuala. Radeam deunazi cu o colega. Inventasem un joc: pe strada, ne uitam la o sacosa, a celui care venea din sens opus, si trebuia sa ghicim ce este in ea.Era un joc trist, dar noi vedeam partea vesela a situatiei. Asa ajunsesem de experte, incat si din mersul unui vanzat...

Aceasta carte strange toate retetele protocolului popular pentru evenimente majore ale vietii.V-ati intrebat vreodata ce s-ar intampla daca femeile in varsta ar uita cum se fac: coliva, colacul, prescura sau pasca?Dar daca toti ar uita sa pregateasca porcul, oare Sarbatorile Craciunului si Anului Nou ar mai avea atata farmec?De ce asteptam Pastele cu nerabdare?Pentru ca atunci noi, crestinii, ne intalnim, ne amintim si cinstim jertfa lui Iisus Hristos, Cel care a venit pe lume sa ne invete pretu...

Cuprins:Cateva sfaturiMicul dejunAperitive calde si reciBorsuri,ciorbe si supeDejunulGustarea dintre meseGarnituriDesertulPicnic cu paineBauturi racoritoareRetete de regimRetete de regim in litiaza oxalicaRetete de regim in litiaza uricaRegimul alimentar al bolnavilor de hepatita crinica si ciroza hepaticaNr.pagini : 200Format: 16.5X24 cm