Sare, grasime, acid, caldura - Samin Nosrat
Patru elemente esentiale ale artei culinare
"Sare, grasime, acid, caldura. Patru elemente esentiale ale artei culinare", de Samin Nosrat este o carte publicata de editura Litera. Descriere completa
- ISBN
- 9786063346989
Ajuta-ne sa dam de veste editurii LITERA ca aceasta carte este in continuare de interes.
Descriere - Sare, grasime, acid, caldura
Patru elemente esentiale ale artei culinare
”Simpla lectura a acestei carti te va ajuta sa devii un bucatar mai bun.“ Bon Appétit
„Iata o carte despre ABC-ul bucatariei de pe urma careia vor avea de castigat atatia novici.“ The Atlantic
„Aceasta carte minunata si accesibila nu doar ca te invata cum sa gatesti, ci surprinde modul in care ar trebui sa simti cand gatesti: plin de curiozitate, spontaneitate si bucurie. Samin este una dintre marile profesoare pe care le cunosc.“ —ALICE WATERS
„Daca ai de gand sa cumperi o carte de bucate in acest an, alege-o pe aceasta.“ —BUZZFEED
INVATA SA GATESTI MESE DELICIOASE CU ORICE INGREDIENT, ORIUNDE SI ORICAND – CHIAR FARA RETETA.
SAMIN NOSRAT a predat oricui, de la profesionisti la elevi de gimnaziu, folosindu‑si filosofia revolutionara. Daca vei stapani doar patru elemente – sare, grasime, acid, caldura –, tot ce vei gati va fi delicios.
Data aparitiei: Sep 2020
Tip coperta: Cartonata
Format: 187x232
Nr. pagini: 480
Cartea nu are inca o recenzie
Pentru a trimite o recenzie trebuie sa va autentificati aici
Alte carti de la editura Litera
Fondata in anul 1989, Editura Litera s-a impus in peisajul editorial din Romania si a devenit in prezent lider de piata.
Portofoliul editurii numara astazi peste 5300 de titluri, din cele mai variate domenii: enciclopedii, atlase, dictionare, carti pentru copii, istorie, limbi straine, cultura generala, sanatate si frumusete, dezvoltare personala, business, fictiune, arta si arhitectura, calatorii, familie si timp liber.
Intre proiectele editoriale de anvergura ale Editurii Litera se numara Enciclopedia Universala Britannica, colectia de literatura Premium, colectia Biblioteca pentru toti, Cronica ilustrata a omenirii in 16 volume, Dictionarul explicativ ilustrat al limbii romane in 12 volume, Biblica - cel mai important atlas al Bibliei, Patrimoniul Umanitatii. Cele mai frumoase locuri din lume, Vatican. Toate picturile si frescele vechilor maestri.
Pentru orice solicitare contactati departamentul Suport Clienti LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.
LibrariaOnline.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.
Timpul maxim de procesare al acestei carti este de 8 zile.
Estimarea este exprimata in zile lucratoare si se refera la timpul maxim de aprovizionare si expediere.
Titlurile de curand epuizate sau cele aflate in curs de reeditare nu cad sub incidenta acestor estimari, iar disponibilitatea lor va va fi comunicata in 7 zile de la data comenzii.