Descriere - Povestea ceaiului

De la inceput am simtit ca in China ceaiul alintat cu atat drag „regina plantelor”, „emanatia sufletului pamantului”, „miracolul lumii vegetale”, „intruchiparea devotiunii si inocentei naturii”, „ingerul binefacator al regatului plantelor”, „ iarba inorogului” nu este doar o bautura chemata sa stinga setea. Am intuit ca el este parte intrinseca a firii locuitorilor acestei tari si m-am intrebat daca ceaiul nascut din solul ei a fost impregnat de trasaturile distincte ale celor care l-au descoperit, cultivat si consumat de-a lungul mileniilor sau daca luciditatea, echilibrul, sobrietatea si politetea chinezilor se datoreaza contactului lor cu aceasta planta miraculoasa? De-a lungul multori ani am cautat raspuns la aceasta intrebare aplecandu-ma asupra studiilor exegetilor ceaiului, asupra operelor literare si cronicilor, am poposit in ceainarii si magazinele invaluite in parfumul ceaiului, i-am urmarit pe chinezi in momentele cruciale ale vietii lor savurand acest lichid miraculos. Mi-am dat seama ca pentru deslusirea tainicei simbioze intre ceai si firea chineza mi-ar trebui o noua viata. Anna Eva Budura