Este medic, doctor in medicina si isi desfasoara activitatea in cadrul Institutului de Antropologie ,,Fr. I. Rainer” al Academiei Romane, unde este cercetator stiintific gradul I, avand o experienta de 20 de ani in domeniul antropologiei medicale. De peste un deceniu conduce Compartimentul de antropologie biomedicala din cadrul acestui institut. De asemenea, a absolvit un masterat in domeniul prevenirii si combaterii consumului ilicit de droguri din cadrul Facultatii de Sociologie si Asistenta Sociala, Universitatea din Bucuresti. In calitate de cercetator a abordat mai multe subiecte de studiu, cum ar fi: adictia (digitala, de substante), deficienta auditiva, nutritie etc. A publicat numeroase carti si articole in tara si in strainatate si a participat la multe conferinte nationale si internationale. A fost invitata la mai multe emisiuni radio si de televiziune pentru a dezbate aspecte legate de consumul de droguri si de adictia digitala. Totodata s-a dedicat si activitatii didactice. Adina Baciu sustine cursuri la Universitatea Bucuresti, Facultatea de Sociologie si Asistenta Sociala, in cadrul programului de master Prevenirea si combaterea consumului ilicit de droguri si a fost invitata sa predea mai multe cursuri de Antropologie medicala. Este conducator de doctorat in cotutela in cadrul Departamentului de Antropologie Medicala si Sanatate Globala de la Universitatea Rovira y Virgili (Barcelona/Tarragona).