Absolvent al Facultatii de Pediatrie din cadrul UMF Carol Davila in 1989, dr Craiu a urmat treptele pregatirii profesionale in centrul universitar Bucuresti, obtinand prin concurs gradul de medic specialist in 1994 si pe cel de medic primar in 1998. Din 1991 a devenit cadru didactic in catedra de pediatrie a Spitalului Emilia Irza (actualmente INSMC – Institutul National pentru Sanatatea Mamei si Copilului). A promovat prin concurs toate gradele universitare pana la pozitia actuala de Conferentiar Universitar si Sef al Disciplinei 2 Pediatrie INSMC. Profesional si-a desfasurat activitatea mai ales in Compartimentul de Terapie Intensiva al INSMC si a participat la constituirea unor noi sectii clinice. La vremea respectiva, a infiintarii CPU al INSMC, in 2007 dr Craiu a dezvoltat conceptele de structura si de formare de personal (cursurile PALS si modulele de BLS/ALS), dezvoltand un modul care in prezent asigura un triaj anual de peste 35 000 pacienti. In 2015 dr Craiu a condus si dezvoltat nou-infiintata sectie Clinica V cu profil de Pneumologie Pediatrica avand in structura un compartiment de Genetica clinica. Dr Craiu a participat la numeroase studii clinice in aria pneumologiei pediatrice [studii internationale de astm, pneumonii, fibroza chistica, etc] fiind sub-investigator sau investigator principal in 14 astfel de studii. A fost implicat in proiectul european de cercetare ARPEC [Antibiotic Resistance and Prescribing in European Children]. De 2 ani dr Craiu coordoneaza activitatea unui proiect educational destinat Social Media, numit SVC (Spitalul Virtual de Copii) care are peste 90.000 urmaritori. Impactul SVC asupra comunicarii medicale de limba romana a fost evaluat ca fiind unul pozitiv si a fost premiat cu Premiul Special al Juriului la gala COPAC 2017 si cu premiul 1 la a 7a Competitie Europeana de Comunicare Vaccines Champion 2018. Din punct de vedere academic dr Craiu a publicat peste 60 de articole si capitole de tratate de specialitate, avand in prezent 86 de citari in reviste indexate si un h-index de 5.