Dr. Ellen W. Cutler are o experienta de peste 25 de ani in cercetarea si practica clinica a metodelor de tratament ce au la baza suplimente cu enzime. Este implicata direct in promovarea la nivel mondial a terapiei cu enzime, precum si a institutului si metodei BioSET, a carei initiatoare este. BioSET reprezinta o forma inovatoare de tratament, ce combina administrarea de enzime cu terapii complementare, in vederea tratarii alergiilor, astmului, obezitatii si altor boli cronice si a obtinerii unei sanatati optime.

Dr. Cutler si-a dedicat viata activitatii de cercetare, carierei universitare, dar si consultatiilor clinice in scopul depistarii si tratarii unor afectiuni complexe. De asemenea, sustine cursuri, seminarii si realizeaza materiale video de instruire si aplicare a metodei BioSET.

De aceeasi autoare, la Curtea Veche Publishing a aparut cartea Micromiracole. Sa descoperim puterea vindecatoare a enzimelor, iar The Food Allergy Cure (Diete impotriva alergiilor) este in curs de aparitie.