Cea mai recenta carte, Cartea producatorului si procesatorului de lapte - Volumul II , scrisa de Gheorghe Georgescu, aparuta pe LibrariaOnline.ro

Integrarea Romaniei in Uniunea Europeana a adus noi cerinte producatorilor si procesatorilor de lapte. Accesul la informatie si folosirea noilor tehnologii moderne vor aduce un plus afacerii. Vaca este doica omenirii pentru ca produce unul dintre cele mai complicate si valoroase alimente – laptele si produsele lactate. Astfel, laptele de vaca asigura peste 90% din productia de lapte mondiala si [...]