Cea mai recenta carte, Carte de bucate. Preparate din peste si retete traditionale chinezesti , scrisa de Eugenia Iorgoaea, aparuta pe LibrariaOnline.ro

Busuiocul proaspat confera preparatelor din peste o inconfundabila aroma mediteraneana. Este un ingredient ideal si in combinatie cu oregano, coriandru sau rozmarin. Coriandrul are gustul usor dulce si este folosit in multe mixuri asiatice. Ofera una dintre cele mai puternice si mai intense arome mancarurilor, de aceea este o planta aromatica perfecta pentru innobilarea preparatelor din peste. Se combina bine cu [...]