George F. Jewsbury este profesor la Universitatea din Paris VIII si la Scoala Activa Bilingva „Jeannine Manuel”. Din 1998 a fost numit membru asociat al Centrului de studii rusesti, sovietice si postsovietice din cadrul Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales din capitala franceza. In perioada 1967-1998 a activat ca profesor de istorie a Rusiei si teritoriilor din sud-estul Europei la Universitatea de Stat din Oklahoma. In prezent este profesor emerit al acestei universitati. A publicat numeroase lucrari, studii, articole si recenzii in reviste de specialitate, cum ar fi: „The Greek Question: The View from Odessa 1815-1822”, in „Cahiers du monde Russe” (oct./dec. 1999), si „Russia’s Unintended Role in the Maintenance of Romanian Nationality in Bassarabia”, in „Slavica” (Bloomington, 2000). Coautor al lucrarii „Civilization Past and Present” (2 vol., New York, 2000).