Cea mai recenta carte, Hoteluri si restaurante - Manual pentru Scolile de Specialitate si nu numai …, scrisa de Reinhold Metz, aparuta pe LibrariaOnline.ro

Lucrarea HOTELURI SI RESTAURANTE, este prima editie in limba romana a editiei 12 in limba germana, aparuta in 2013, a lucrarii “Restaurant und Gast”, lucrare de referinta in domeniu, utilizata atat ca manual de studiu in scolile de specialitate cat si ca lucrare de baza in activitatea unitatilor de activeaza in domeniul HoReCa.   Lucrarea este destinata atat incepatorilor cat si personalului [...]