Cea mai recenta carte, Carte de bucate de la manastirile din Grecia, insotita de cateva file de Pateric , scrisa de Paola Psarrou, aparuta pe LibrariaOnline.ro

„...Un excelent indrumator in arta culinara: putine ingrediente, un proces simplu, un rezultat plin de gusturi imbietoare, amintind de Orient, dar atingand totodata uzantele mesei occidentale si rezumand intreaga gama a bucatariei grecesti. Bogatia retetelor, in pofida lipsei totale a carnii, este impresionanta. Cele mai multe sunt adevarate poeme din doua, trei sau patru ingrediente. (…)Autoarea, printr-o scriitura bine condimentata [...]