George-Nicolae Simion s-a nascut pe 21 septembrie 1986, la Focsani, resedinta judetului Vrancea, in Republica Socialista Romania, intr-o familie de economisti; tatal sau a lucrat la Banca Romana pentru Dezvoltare. In 1995, la varsta de noua ani, Simion a participat la deschiderea primului restaurant McDonald's din Romania, un eveniment pe care, mai tarziu, l-a considerat definitoriu pentru perceptia sa asupra influentei capitalismului occidental asupra societatii romanesti post-comuniste.

A absolvit Colegiul National „Gheorghe Lazar? din Bucuresti in 2005. A urmat pana in 2008 cursurile de licenta ale Facultatii de Administratie si Afaceri a Universitatii din Bucuresti. A urmat programul de masterat la Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” din Iasi, in perioada 2008–2010, cu specializarea „Crimele comunismului”.