Profesor dr. Ursula Stanescu (fost decan si prorector stiintific) a predat timp de 42 de ani farmacognozie si fitoterapie la Facultatea de Farmacie a U.M.F. „Grigore T. Popa”, Iasi. A publicat numeroase lucrari de specialitate (inclusiv volume cu caracter didactic, dar si studii experimentale), a fost distinsa in anul 1996 cu Premiul Academiei Romane „Iuliu Hatieganu” pentru volumul Plante medicinale, Fitochimie si Fitoterapie, aparut la Editura Medicala in 1993. De asemenea, este coautor la 15 brevete de inventie. Actualmente profesor consultant, fost director executiv al Editurii U.M.F. „Gr.T. Popa”, Iasi. Din 1995 este membru al Academiei de Stiinte Medicale.