Cea mai recenta carte, Ospitalitatea in turismul romanesc. Secolele XIX-XX-XXI. Vacante placute in statiunile din Romania - Stere Stavrositu , scrisa de Stere Stavrositu, aparuta pe LibrariaOnline.ro

Literatura de specialitate din tara noastra avea nevoie de o asemenea lucrare. Despre "industria ospitalitatii' s-a scris relativ putin, la noi, in ultimele decenii. Cine isi mai gaseste timp, in zilele noastre, pentru o astfel de nobila indeletnicire? Cine altul decat dl. profesor Stere Stavrositu, neobosit, la cei peste 70 de ani ai sai, la fel de sprinten ca acum [...]