Cea mai recenta carte, Cultivarea ciupercilor Champignon - Format CD (Colectia Afaceri la Cheie) , scrisa de Valentin Zagrean, aparuta pe LibrariaOnline.ro

 Ciuperci Champignon - O afacere de milioane! ...Milioanele TALE! Ciupercile champignon (Agaricus) sunt cultivate inca din secolul XVII. Cercetarile si experimentele au demonstrat eficienta culturii de Agaricus precum si calitatile culinare deosebite ale acestei ciuperci. In prezent, cultura ciupercilor champignon se extinde tot mai mult datorita cererii in crestere. In plus, ciupercile intra in componenta multor preparate culinare cum ar fi: pizza, mezeluri, [...]