Sfinti si Cuviosi Parinti athoniti precum Efrem Katunakiotul, Emilianos Simonopetritul, Paisie Aghioritul, Ambrozie Lazaris si multi altii ne vorbesc in cartea cartea „Athos, taramul sfinteniei. Intalniri cu marii parinti athoniti ai veacului al XX-lea”, prin intermediul experientelor athonite ale doctorului oftalmolog Stefanos Dimopoulos, ucenic al Parintelui staret Emilianos. Autorul ne ofera prilejul de a respira atmosfera duhovniceasca a Gradinii Maicii Domnului, de a cunoaste intamplari minunate traite de acesta alaturi de sfintii athoniti ai veacului trecut.

„Cel care sta in manastire chiar si pentru o zi, poate intelege in chip practic, fara sa fi citit in carti, ca aici Liturghia nu se sfarseste cu „Pentru rugaciunile”, ci este o experienta neincetata a prezentei lui Dumnezeu in toate aspectele vietii. Este de ajuns sa patrunda pentru putina vreme in viata armonios randuita a obstii, ca sa simta ca slujbele si ascultarile nu sunt fapte executate mecanic, ci toate au un continut duhovnicesc si o semnificatie praznicala, fiind cu adevarat o continua dumnezeiasca Liturghie.

Pelerinul intelege cu usurinta si in chip nemijlocit faptul ca intr-o manastire aghiorita vietuiesc oameni care au adanca simtire a infierii lor de catre Dumnezeu-Tatal, pe care Dumnezeu le-o da in dar; ei nu pretind a fi ceva sau cineva, oameni imbunatatiti sau intelepti, ci se nevoiesc aspru pentru a ajunge la lipsa de griji, simplitatea inimii, si la increderea in purtarea de grija a lui Dumnezeu si in ocrotirea Preasfintei noastre Maici.” 

Arhimandritul Elisei, Staretul Manastirii „Simono Petras”