Ciuperci CHAMPIGNON. Tehnologia de cultura (Agaricus spp.) - Ioana Tudor
"Ciuperci CHAMPIGNON. Tehnologia de cultura (Agaricus spp.)", de Ioana Tudor este o carte publicata de editura Lucman. Descriere completa
- ISBN
- 9789737232434
Ajuta-ne sa dam de veste editurii LUCMAN ca aceasta carte este in continuare de interes.
Descriere - Ciuperci CHAMPIGNON. Tehnologia de cultura (Agaricus spp.)
Din cuprins:
Prefata
Capitolul I - Caracterizare generala
Capitolul II - Tehnologia de cultura in sistem clasic
Capitolul III- Tehnologia de cultura in sistem intensiv-industrial
Capitolul IV- Tehnologia de cultura a ciupercii termofile-AGARICUS BITORQUIS
Capitolul V- Norme privind cultura ecologica a ciupercilor
Capitolul VI- Boli si daunatori
Capitolul VII- Pesticide utilizate la dezinfectia si combaterea bolilor si daunatorilor
Lista de figuri
Bibliografie
CHAMPIGNON, cea mai cultivata si consumata specie de ciuperci de pe Terra, face subiectul acestei lucrari, cand pentru prima data este prezenta ca o afacere sigura si rentabila.Prin continutul de aminoacizi din proteine, de saruri minerale, vitamine, fara colesterol, grasini, sare si zaharuri, ciupercile sunt considerate un aliment complet. Champignons contine de 12ori mai multi antioxidanti decat germenii de g...
Din cuprins:
Prefata
Capitolul I - Caracterizare generala
Capitolul II - Tehnologia de cultura in sistem clasic
Capitolul III- Tehnologia de cultura in sistem intensiv-industrial
Capitolul IV- Tehnologia de cultura a ciupercii termofile-AGARICUS BITORQUIS
Capitolul V- Norme privind cultura ecologica a ciupercilor
Capitolul VI- Boli si daunatori
Capitolul VII- Pesticide utilizate la dezinfectia si combaterea bolilor si daunatorilor
Lista de figuri
Bibliografie
CHAMPIGNON, cea mai cultivata si consumata specie de ciuperci de pe Terra, face subiectul acestei lucrari, cand pentru prima data este prezenta ca o afacere sigura si rentabila.Prin continutul de aminoacizi din proteine, de saruri minerale, vitamine, fara colesterol, grasini, sare si zaharuri, ciupercile sunt considerate un aliment complet. Champignons contine de 12ori mai multi antioxidanti decat germenii de grau si de 4 ori mai mult decat ficatul de pasare - surse principale de ergotioneina recunoscute in prezent. Prin procesare cantitatea de antioxidant nu scade....
Proteina vegetala obtinuta din ciuperci se afla pe locul doi, pe plan mondial dupa cea din soia.
Anul aparitiei: 2010
Nr.pagini: 287
Cartea nu are inca o recenzie
Pentru a trimite o recenzie trebuie sa va autentificati aici
Alte carti de la editura Lucman
Ghid de cultura pentru champignon, in sistem intensiv (Volumul II)
Ioana TudorUNIVERSITARA 2013
Mierea, alimentul complet. Ghid de sanatate pentru consumatori si informatii utile...
Ioana TudorGRAMEN 2018
Pentru orice solicitare contactati departamentul Suport Clienti LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.
LibrariaOnline.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.
Timpul maxim de procesare al acestei carti este de 6 zile.
Estimarea este exprimata in zile lucratoare si se refera la timpul maxim de aprovizionare si expediere.
Titlurile de curand epuizate sau cele aflate in curs de reeditare nu cad sub incidenta acestor estimari, iar disponibilitatea lor va va fi comunicata in 7 zile de la data comenzii.