Din tainele bucatariei indiene - ***
"Din tainele bucatariei indiene", de *** este o carte publicata de editura Sapnaa Art. Descriere completa
- ISBN
- 9786069236420
Descriere - Din tainele bucatariei indiene
Arta de a prepara mancarea este foarte veche in India. Unele retete s-au pastrat inca din peiroada dinastiei Moghule. Moghulii ridicasera arta culinara la rang de arta alchimica, iar bucatarii lor isi pastrau secretele, asigurandu-si in acest fel bunavointa suveranilor.
Secretul acestei bucatarii consta in arta de a imbina ierburile si mirodeniile, precum si in modul de a asorta preparatele intre ele. Si astazi exista in India specialisti - unii sunt specialisti in paratha, altii in kulfi, altii in kabab - toti pastrandu-si foarte bine secretele.
Am reusit insa, in ciuda ermetismului, sa adunam un numar de retete pe care le punem la dispozitia cititorilor, incercand sa-i introducem in fascinanta lume a mirodeniilor si ierburilor exotice.
Cu fiecare pas cu care patrunzi in minunatul taram al bucatariei indiene, descoperi o legenda in fiecare preparat, in fiecare mirodenie.
Mancarea indiana nu se prepara cu ustensile fermecate, n-are nevoie...
Arta de a prepara mancarea este foarte veche in India. Unele retete s-au pastrat inca din peiroada dinastiei Moghule. Moghulii ridicasera arta culinara la rang de arta alchimica, iar bucatarii lor isi pastrau secretele, asigurandu-si in acest fel bunavointa suveranilor.
Secretul acestei bucatarii consta in arta de a imbina ierburile si mirodeniile, precum si in modul de a asorta preparatele intre ele. Si astazi exista in India specialisti - unii sunt specialisti in paratha, altii in kulfi, altii in kabab - toti pastrandu-si foarte bine secretele.
Am reusit insa, in ciuda ermetismului, sa adunam un numar de retete pe care le punem la dispozitia cititorilor, incercand sa-i introducem in fascinanta lume a mirodeniilor si ierburilor exotice.
Cu fiecare pas cu care patrunzi in minunatul taram al bucatariei indiene, descoperi o legenda in fiecare preparat, in fiecare mirodenie.
Mancarea indiana nu se prepara cu ustensile fermecate, n-are nevoie nici de vreun strop de magie si nici de vreun ritual anume. Tot ce ramane de facut este sa ai indemanarea si curajul de a experimenta ineditele feluri de mancare.
Anul aparitiei:2010
Numar de pagini: 143
Format: 14,5x20,5 cm
Cartea nu are inca o recenzie
Pentru a trimite o recenzie trebuie sa va autentificati aici
Alte carti de la editura Sapnaa Art
Pentru orice solicitare contactati departamentul Suport Clienti LibrariaOnline.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.
LibrariaOnline.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.
Timpul maxim de procesare al acestei carti este de 6 zile.
Estimarea este exprimata in zile lucratoare si se refera la timpul maxim de aprovizionare si expediere.
Titlurile de curand epuizate sau cele aflate in curs de reeditare nu cad sub incidenta acestor estimari, iar disponibilitatea lor va va fi comunicata in 7 zile de la data comenzii.