Cea mai recenta carte, 600 preparate din peste , scrisa de Dan Burculet, aparuta pe LibrariaOnline.ro

Prezentare: 600 preparate din peste decongelarea, curatarea, eviscerarea pestelui;aspic, icre, paste din peste, sosuri;salate, gustari si aperitive din peste;ciorbe si borsuri;preparate din peste marin, oceanic, de apa dulce, sarat, afumat;preparate din scoici, raci, pui de balta, melci, midii.Preparate din: aterina, barbun, biban, calcan, cambula, caracuda, caras, cega, chefal, chilca, cod, crap, guvid, hanos, hamsie, hering, laban, lin, lipan, lostrita, lufar, [...]