Calatoria prin care ne poarta carte de carte istoricul Tudor Dinu ajunge acum pe taramul voluptatii ceasurilor de tihna.

„Bem o cafea?“ Aceasta invitatie deschide si azi calea socializarii, de la intalnirea intre prieteni pana la discutiile de afaceri sau politice. Dar cum au devenit tabieturile otomane placeri pur romanesti, chiar si dupa ce au trecut prin noile forme de ritual social aduse din Occident? Istoricul ne calauzeste intr - o erudita calatorie senzoriala prin secolele XVII - XIX, explorand introducerea, asimilarea si evolutia cafelei, a tutunului si a dulceturilor in Tara Romaneasca si Moldova, de la primele uluiri din epoca veche si pana cand curgerea timpului se aliniaza la ritmurile vietii moderne de inspiratie europeana.

La fel de spectaculoasa este reconstituirea materiala a culturii tabietului: filigene miniaturale din portelan chinezesc sau venetian, zarfuri de argint batute cu nestemate, cafernite si ibrice din metal pretios, ciubuce lungi de peste doi metri si narghilele somptuoase, alaturi de borcane fine de Tophane si tabachere brodate, descoperite in depozitele muzeelor sau in colectiile particulare. Pe urmele primilor cafegii, serbegii si tutungii, Tudor Dinu exploreaza nu doar protocolul fastuos de la curtile domnesti, ci si viata cotidiana din cahvenelele turcesti ori cazinourile si saloanele de tip occidental, leacurile insolite sau legendele populare despre originea „ierbii dracului“.

Aceasta splendida istorie ilustrata este totodata un ghid antropologic al acelui dolce far niente moldovalah, care ne dezvaluie un intreg univers social, menit sa aduca in toate intamplarile vietii „multamire trupului si mangaiere sufletului“. O lectura savuroasa, care ne delecteaza la fel ca o cafea buna si o dulceata de trandafiri.